Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging?

Assistent bedrijfsleider B.I.T. Grill & Café - 40 uur per week

Functieomschrijving

B.I.T. Grill & Café is het inpandige restaurant van Hotel Corona. B.I.T. Grill & Café is zoals de naam doet vermoeden een grill restaurant waarbij de nadruk ligt op mooi groot vlees van de Josper grill. BIT wordt gekenmerkt door een ambachtelijk keuken en een team dat staat voor service, hoffelijkheid en gastvrijheid.

Wij krijgen per direct een functie vacant als assistent bedrijfsleider. Je werkt in een tweespan met een mede assistent onder leiding van de Horeca Manager. Je bent de drijvende kracht in het uitoefenen van beleid, draagt actief bij aan de ontwikkeling van medewerkers/ service en product, draagt zorg voor bestellingen en de inzet van personeel. Wij leiden ons bedrijf aan de hand van de volgende kernfuncties: plannen, organiseren, bemannen, leiden en controleren.

Naast de reguliere bediening werkzaamheden verwachten wij dat je multi-inzetbaar bent. Dat betekent dat je met enthousiasme ook de taken van runner, host of bar medewerker vervult.

Functie/ profiel -eisen

B.I.T. Grill & Café en Hotel Corona kennen een zeer informele werksfeer. Maar ondanks de informele sfeer leggen wij veel verantwoordelijkheid bij onze medewerkers neer. Wij hebben hoge verwachtingen en bieden daar ook iets voor terug.

  • De termen werkpaard en ‘Mooiweer praten’ zijn je bekend en kun je scheiden
  • Bij voorkeur ben je in de leeftijd 23+
  • Je bent gewend zelfstandig te werken met hoge werkdruk
  • Je begrijpt dat flexibiliteit de kunst is van het combineren van taken en gastcontact
  • Je bent beschikbaar van zaterdag - woensdag. Het betreft een functie voor 5 dagen.
  • Je werkt doorgaans 1 lange dienst van 13.00 – 23.00 en 4 korte diensten van 17.00 tot sluit
  • Een extra uur langer of vroeger moet mogelijk zijn
  • Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
  • Je bent een sfeermaker met oog voor detail
  • Je begrijpt dat binnen een team de zwakste schakel de sterkte van het team bepaalt.
  • Je bent van nature leergierig, opmerkzaam en bereid willend


Wij bieden:

  • Een veelzijdige baan met veel verantwoordelijkheden
  • Een echte all-round functie
  • Een hecht team dat het graag naar haar zin heeft
  • Een vast werkrooster omdat wij begrijpen dat je ook een privéleven hebt
  • Goede verzorging op de werkvloer (eten en drinken)
  • Wij drinken ook graag een drankje met elkaar
  • Een salaris dat doorgaans boven gemiddeld ligt
     

Graag ontvangen wij jouw motivatie en curriculum vitae via sales@bitgrill.nl t.a.v. K. Van der Hilst, er wordt dan zo snel mogelijk contact met je opgenomen.



Open sollicitatie:
Ben jij enthousiast, gastvrij, flexibel, leergierig en op zoek naar een uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid? Wacht dan niet langer en laat ons weten waarom jij een toevoeging voor het Boutique hotel Corona team bent. We zien graag jouw motivatie, interesse en curriculum vitae tegemoet!
Je kunt altijd een e-mail sturen met de bovenstaande documenten naar lmuller@corona.nl t.a.v. mevrouw Muller, er wordt dan zo snel mogelijk contact opgenomen.



Open sollicitatie stagiair(e):
Ben jij opzoek naar een leerzame, uitdagende en vooral leuke stage plek? Bij ons kan het!
Boutique Hotel Corona is het oudste 4 sterren hotel van Den Haag. In deze elegante en stijlvolle setting maken wij graag tijd voor je om alle kneepjes van het vak te leren! Je komt terecht in een klein hecht team, dat met trots en enthousiasme werkt. Niets is teveel gevraagd!
Stuur jouw motivatie en curriculum vitae naar lmuller@corona.nl t.a.v. mevrouw Muller, er wordt dan zo snel mogelijk contact met je opgenomen.