Jij zorgt voor een goed begin van de dag.
Je begint je ochtend met de voorbereidingen voor het ontbijt. Het buffet klaarzetten, verse ontbijtgerechten bereiden en zorgen dat alles er verzorgd en uitnodigend uitziet.
Zodra de eerste gasten binnenkomen, komt er van alles tegelijk. Het buffet moet worden aangevuld, er komen bestellingen binnen en een gast heeft misschien een allergie of bijzonder verzoek. Jij houdt overzicht, werkt lekker door en zorgt samen met de ontbijtmedewerker dat de ochtend soepel verloopt.
En omdat je vanuit onze open keuken werkt, ben je onderdeel van wat er in de ontbijtzaal gebeurt. Je ziet onze gasten, maakt makkelijk een praatje en zorgt met wat je maakt én hoe je met mensen omgaat voor een fijne start van hun dag.
Je zorgt voor de voorbereiding, bereiding en presentatie van ons ontbijt. Je maakt verse ontbijtgerechten, houdt het buffet gedurende de ochtend aangevuld en zorgt dat alles er verzorgd en uitnodigend bij staat.
Omdat je vanuit een open keuken werkt, krijg je veel mee van wat er in de ontbijtzaal gebeurt. Een gast heeft een allergie, wil iets wat niet op het buffet staat of vraagt wat je aan het maken bent. Jij maakt makkelijk contact en kijkt wat je kunt betekenen.
Je bent verantwoordelijk voor je eigen keuken en weet wat daarbij hoort. Je werkt netjes en georganiseerd, houdt rekening met de HACCP-richtlijnen en zorgt dat de keuken na de ontbijtservice weer schoon en klaar voor de volgende dag wordt achtergelaten.
Samen met de ontbijtmedewerker zorg je dat de ochtend soepel verloopt. En is er iets bijzonders met een gast of heb je iets nodig? Dan zijn de collega's van Front Office dichtbij.
Zie je iets wat lekkerder, slimmer of beter kan? Laat het vooral weten. Je krijgt bij ons de ruimte om mee te denken over het ontbijt en hoe we dat steeds een beetje beter kunnen maken.
Je vindt het fijn om zelfstandig te werken en hoeft niet te wachten tot iemand je vertelt wat er moet gebeuren. Je houdt van koken, werkt netjes en hebt oog voor wat je serveert.
En omdat onze keuken open is, vinden we het minstens zo belangrijk dat je het leuk vindt om met gasten om te gaan. Je hoeft geen uitgebreide gesprekken te voeren, maar een glimlach, een goedemorgen en even meedenken als iemand iets nodig heeft horen er voor jou gewoon bij.
Verder:
Tijdens vakantieperiodes is er de mogelijkheid om extra uren te werken.
Je krijgt een zelfstandige functie waarin je veel vrijheid hebt om je eigen ochtend goed te organiseren. We vinden het belangrijk dat je ideeën kunt aandragen, verantwoordelijkheid krijgt en met plezier naar je werk komt.
Daarnaast krijg je:
Stuur ons je cv en een korte motivatie. Geen standaardbrief nodig. We zijn vooral benieuwd naar wie jij bent, wat jij leuk vindt aan dit vak en waarom Boutique Hotel Corona bij jou past. We maken graag kennis met je.
** Please note that we’re unable to offer visa sponsorship or relocation support, so applicants must already be eligible to work and reside in the Netherlands**
